Máy trộn công nghiệp 100kg

Máy trộn công nghiệp 100kg — Máy thiết kế lồng trộn chữ U bằng inox SUS 304 dày 1.2mm, cánh ribbon xoắn kép quay 18-35 RPM nhờ motor giảm tốc 3kW (4HP). Chuyên trộn thực phẩm đa dạng: bột, gia vị, thịt, nguyên liệu khô-ẩm với thời gian 12-20 phút/mẻ, đảm bảo đều mịn từ tâm ra biên.

• Lồng trộn: chữ U, inox SUS 304 dày 1.2mm hàn TIG
• Cánh trộn: cánh ribbon xoắn kép, tốc độ 18-35 RPM
• Motor: 3kW (4HP), 3 pha 380V
• Thời gian trộn: 12-20 phút/mẻ
• Ứng dụng: thực phẩm đa dạng: bột, gia vị, thịt, nguyên liệu khô-ẩm

Máy trộn chữ U phù hợp nhất khi thực phẩm đa dạng: bột, gia vị, thịt, nguyên liệu khô-ẩm có tỷ trọng gần nhau. Nếu trộn nguyên liệu chênh lệch tỷ trọng lớn (ví dụ bột mịn + hạt thô), nên dùng tốc độ thấp 18 RPM và tăng thời gian trộn thêm 5-8 phút.

Đặc điểm và cấu tạo máy trộn công nghiệp 100kg

Máy được làm bằng Inox chuyên dụng của ngành thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các nguyên liệu khi sử dụng. Máy không bị gỉ sét, không bị bám mùi, bám màu nên giữ được chất lượng thành phẩm nguyên vẹn ban đầu, mang đến sự an tâm cho người sử dụng.

Kết cấu máy trộn cứng cáp, được thiết kế với mẫu mã đa dạng. Bề mặt bóng sáng, sang trọng phù hợp với mọi yêu cầu của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh hiện nay, kể cả những nơi có yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm và tính thẩm mỹ như nhà hàng, quán ăn, các cơ sở sản xuất với tiêu chuẩn phòng sạch.

Máy trộn có các loại như là: máy trộn hình cầu 100kg, máy trộn hình lu 100kg, máy trộn hình lập phương, hình lục giác 100kg…

Cấu tạo máy trộn công nghiệp 100kg

Cấu tạo máy gồm có những bộ phận sau:

• Kết cấu khung máy: Toàn bộ máy trộn được làm bằng Inox cao cấp, không gỉ sét, không bám màu, bám mùi giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên liệu. Đặc biệt, khung máy trộn chọn loại inox hộp vuông để giúp cố định thùng trộn, đảm bảo không bị rung lắc và giữ sự an toàn.
• Thùng trộn nguyên liệu: Điểm đặc biệt nhất là thùng trộn nguyên liệu được thiết kế nằm ngang với hình chữ U hoặc hình vuông cực kỳ tiện lợi cho việc sử dụng và theo dõi, kiểm tra được quá trình đảo, trộn nguyên liệu. Thùng trộn nguyên liệu nằm ngang vô cùng rộng tùy theo dung tích, dung tích càng lớn, thùng trộn bột càng lớn.
• Hệ thống cánh đảo 2 chiều: Hệ thống cánh đảo của máy trộn công nghiệp nằm ngang được thiết tự động đảo 2 chiều trong quá trình đảo trộn nguyên liệu. Việc này giúp tăng khả năng đảo trộn nhanh mềm, mịn và dẻo dai với thời gian được rút ngắn hơn. Cánh đảo vét được thiết kế trong khoang trộn có thể vét sát thành nên dù trộn khối lượng lớn thì khả năng trộn vẫn đều trong thời gian ngắn. 
• Hệ thống điều khiển tự động: Hệ thống điều khiển tự động gồm tủ điện, motor quay và khóa an toàn. Tủ điện được thiết kế lập trình tự động, giúp điều khiển máy dễ dàng hơn. Chỉ cần điều chỉnh thời gian và tốc độ quay sau đó bật công tắc, máy sẽ hoạt động tự động mà không cần sự can thiệp người khác. Để nhận thành phẩm, bạn có thể lựa chọn xả liệu từ đáy bồn hoặc quay thùng trộn để dẫn liệu ra ngoài tùy vào thiết kế.

Nguyên lý hoạt động máy trộn công nghiệp 100kg

Thiết bị trộn hoạt động bằng điện năng. Tốc độ đảo trộn và thời gian được cài đặt dựa vào đặc tính riêng của nguyên liệu. Ví dụ với những loại nguyên liệu bột đặc, có tính chất sệt và dẻo thì vòng quay, tốc độ đảo trộn chậm thời gian sẽ dài hơn các nguyên liệu bột khô.

Nguyên liệu được cho trực tiếp vào thùng trộn và sau đó cài đặt các thông số, khởi động máy trộn và theo dõi, kiểm tra quá trình quay, trộn nguyên liệu. 

Nhờ hệ thống hoạt động tự động, thanh đảo trộn sẽ kết nối với động cơ máy và cho máy hoạt động theo yêu cầu. Trong quá trình sử dụng, hoàn toàn có thể điều chỉnh tốc độ quay và thời gian mong muốn để đảm bảo mang lại thành phẩm tối ưu nhất.

Lợi ích khi sử dụng máy trộn công nghiệp 100kg

Máy trộn công nghiệp nằm ngang hoạt động tự động, giúp doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh có thể tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm thời gian, chi phí và sức người trong quá trình vận hành.

Thanh đảo trộn hoạt động liên tục, đảo trộn nguyên liệu 2 chiều giúp đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất, đáp ứng tối đa yêu cầu về chất lượng thành phẩm.

Tuổi thọ máy trộn công nghiệp cực cao, có thể lên đến hơn 10 năm nếu biết cách bảo quản và vệ sinh sau khi sử dụng. Đặc biệt, bề mặt máy không dễ bị trầy xước, hư hao nên luôn giúp những chiếc máy trộn công nghiệp mới mẻ, đẹp, phù hợp với mọi không gian.

Các sản phẩm máy trộn nằm ngang được làm bằng Inox cao cấp, không bị han gỉ, ẩm mốc nên đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm cực cao. Mang đến sự an toàn cho người sử dụng.

Công suất máy trộn cực kỳ đa dạng gồm 50kg, 100kg, 150kg, 200kg… Tùy vào từng nhu cầu sử dụng mà lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp. Đặc biệt, giá thành tương đối rẻ, phù hợp với mọi đối tượng.

Ứng dụng máy trộn công nghiệp 100kg

Với công suất 100kg, máy trộn công nghiệp được ứng dụng phổ biến trong việc:

• Máy trộn bột làm bánh, kẹo
• Máy trộn thực phẩm
• Máy trộn bột mỹ phẩm
• Máy trộn bột dược phẩm
• Máy trộn bánh tráng
• Máy trộn gia vị
• Máy trộn thức ăn gia súc, gia cầm
• Máy trộn phân bón
• …

Thông số kỹ thuật máy trộn công nghiệp 100kg nằm ngang

• Thương hiệu: Inox Long Tuyền
• Sản phẩm: máy trộn công nghiệp nằm ngang 100kg
• Vật liệu: Inox chuyên dụng, cao cấp
• Kích thước: tùy theo yêu cầu
• Công suất: 100kg
• Thời gian trộn: 10-20 phút
• Tốc độ đảo trộn: điều chỉnh theo yêu cầu
• Điện áp: 220V/380V 
• Hệ thống: tự động
• Bảo hành: 12 tháng
• Tình trạng mới 100%, liên hệ sản xuất theo yêu cầu

Cơ sở gia công Inox theo yêu cầu tại tphcm – Inox Long Tuyền

Với kinh nghiệm gia công các thiết bị inox chuyên dụng, Inox Long Tuyền đầu tư hệ thống máy móc chất lượng, kiểm định quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn nguyên liệu gia công đến thành phẩm nên hầu như mọi sản phẩm tại xưởng gia công Inox chúng tôi đều được đảm bảo và mang tới khách hàng sự an tâm và tin tưởng.

Hơn thế, Long Tuyền trực tiếp thiết kế và gia công mà không qua bất kỳ đơn vị trung gian nào nên chúng tôi luôn mang đến những mức giá máy trộn công nghiệp tốt nhất, giúp khách hàng có thể an tâm lựa chọn và sử dụng.

Đội ngũ kỹ thuật viên Inox Long Tuyền luôn sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng, vận hành máy. Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao năng suất, mang lại hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Đến với Inox Long Tuyền, quý khách hàng sẽ được cam kết và hỗ trợ:

• Chất lượng đảm bảo, cam kết đúng với thỏa thuận.
• Chính sách giá ưu đãi, hỗ trợ tốt nhất cho mọi khách hàng.
• Thiết kế đúng quy cách, yêu cầu khách hàng.
• Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM và các tỉnh thành lân cận. 
• Thời gian giao hàng đảm bảo đúng hẹn.

Trên đây là bài viết về máy, hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn còn thắc mắc gì hoặc cần gia máy trộn công nghiệp, máy trộn thực phẩm, chảo xào nhân, tủ sấy công nghiệp… theo yêu cầu vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để tư vấn.

1. CN1: INOX LONG TUYỀN

• DĐ: 0974.983.562 (Zalo)
• EMAIL: 
• Website: www.inoxlongtuyen.vn

2. CN2: INOX THANH NGA

• SĐT: 0961603765 (Zalo)
• Website: www.inoxthanhnga.com

Thông số kỹ thuật chuyên sâu

Đặc tính kỹ thuật riêng của Máy trộn công nghiệp 100kg: công suất xử lý 100kg/mẻ, motor 3kW (4HP), tốc độ 18-35 vòng/phút, thép dày 1.2mm, nguồn điện 3 pha.

• Đáp ứng quy mô sản xuất trung bình, phù hợp xưởng chế biến và nhà máy nhỏ
• Công suất mạnh mẽ đảm bảo hiệu suất xử lý cao
• Tốc độ quay chậm, nhẹ nhàng — bảo toàn cấu trúc nguyên liệu

• Hệ truyền động: Sử dụng motor giảm tốc kết hợp bánh răng côn, truyền moment xoắn (torque) ổn định đến trục trộn hành tinh (planetary mixer), đảm bảo bột được nhào đều theo quỹ đạo xoay kép
• Cánh nhào (dough hook): Thiết kế dạng xoắn chuyên dụng cho bột có hàm lượng gluten cao, giảm thiểu hiện tượng bột bám thành bát
• Điều khiển tốc độ: Biến tần điều tốc (inverter) cho phép chuyển đổi vô cấp giữa tốc độ nhào chậm (slow speed) và tốc độ đánh nhanh (high speed)
• Vật liệu tiếp xúc thực phẩm: Inox 304 austenitic (18/8 Cr-Ni), hàn TIG argon đảm bảo mối hàn sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP
• An toàn vận hành: Hệ thống an toàn nắp đậy liên động (safety interlock) — máy tự ngắt khi mở nắp

Câu hỏi thường gặp từ chuyên gia

Hỏi: Máy trộn bột hành tinh (planetary mixer) khác gì máy trộn thường?

Máy trộn bột hành tinh có trục trộn vừa tự quay vừa di chuyển theo quỹ đạo hành tinh quanh bát trộn, tạo hiệu suất nhào gấp 3-5 lần so với máy trộn trục đứng thông thường. Cánh nhào (dough hook) tiếp xúc toàn bộ bề mặt bát, không để sót bột.

Hỏi: Biến tần điều tốc (inverter) có vai trò gì trong máy trộn bột?

Biến tần cho phép điều chỉnh tốc độ quay vô cấp từ 60-200 RPM, giúp chuyển đổi mượt mà giữa chế độ nhào chậm (cho bột mì, bột bánh mì) và chế độ đánh nhanh (cho kem, trứng). Tránh bắn bột khi khởi động và bảo vệ motor khỏi quá tải.