Chảo sên mứt công nghiệp
Chảo sên mứt công nghiệp Inox Long Tuyền là thiết bị cô đặc hoa quả ngâm đường chuyên nghiệp với lòng chảo tráng gương vi sinh chống bám dính đường, kiểm soát nhiệt độ từ 40°C đến 220°C giúp đường kết tinh bọc đều từng lát mứt dừa, mứt gừng, mứt mãng cầu mà không làm cháy sém xỉn màu mứt.
Danh sách sản phẩm (1 mẫu máy)
Xem Cẩm Nang Kỹ Thuật & Báo Giá
Tài Liệu Kỹ Thuật & Cẩm Nang Chảo sên mứt công nghiệp
Chảo sên mứt công nghiệp Inox Long Tuyền là thiết bị cô đặc hoa quả ngâm đường chuyên nghiệp với lòng chảo tráng gương vi sinh chống bám dính đường, kiểm soát nhiệt độ từ 40°C đến 220°C giúp đường kết tinh bọc đều từng lát mứt dừa, mứt gừng, mứt mãng cầu mà không làm cháy sém xỉn màu mứt.
Ưu Điểm Của Chảo Sên Mứt Inox Long Tuyền
| Hạng Mục | Sên Mứt Thủ Công | Chảo Sên Mứt Inox Long Tuyền |
|---|---|---|
| Hiện tượng lại đường / Khét đường | Nhiệt cao làm đường bị cháy caramen xỉn màu đen, mứt bị đắng. | Kiểm soát nhiệt PID chính xác, đường kết tinh trắng đẹp bọc đều lát mứt. |
| Giữ hình dáng lát hoa quả | Đảo tay mạnh dễ làm gãy nát lát dừa, múi mãng cầu mềm. | Cánh khuấy Teflon vét nhẹ nhàng, giữ nguyên vẹn 100% hình dáng múi quả. |
Cấu Tạo Kỹ Thuật Chảo Sên Mứt Tráng Gương Vi Sinh
1. Lòng chảo Inox 304 đánh bóng gương vi sinh
Bề mặt siêu nhẵn chống bám dính tinh thể đường, cực kỳ dễ cọ rửa sau ca sản xuất.
2. Cánh khuấy lệch tâm biến tần điều tốc 0 - 45 RPM
Tùy chỉnh tốc độ đảo êm dịu phù hợp với giai đoạn đường rút nước và giai đoạn đảo khô kết tinh.
Bảng Báo Giá Chảo Sên Mứt Hoa Quả (30L – 300L)
| Dung Tích Chảo | Năng Suất Mứt / Mẻ | Công Suất Điện | Nguồn Điện | Báo Giá Xưởng |
|---|---|---|---|---|
| Chảo sên 30L - 50L | 15 - 30 kg mứt | 6 - 9 kW | 220V / 380V | Liên hệ báo giá |
| Chảo sên 100L | 45 - 65 kg mứt | 12 kW | 380V | Liên hệ báo giá |
| Chảo sên 150L - 300L | 80 - 180 kg mứt | 18 - 24 kW | 380V | Liên hệ báo giá |
Dự Toán Quy Cách & Công Suất Thiết Bị Inox
Thông Số Kỹ Thuật Đề Xuất:
Cần Thiết Kế Chảo sên mứt công nghiệp Theo Quy Cách Riêng?
Inox Long Tuyền nhận gia công theo dung tích, công suất nhiệt, kiểu cánh khuấy và kích thước mặt bằng thực tế của cơ sở sản xuất.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Chảo sên mứt công nghiệp
Tư vấn trực tiếp từ đội ngũ kỹ sư chế tạo máy Inox Long Tuyền