Chảo xào sa tế
Chảo xào sa tế công nghiệp Inox Long Tuyền là thiết bị đảo xào và phi thơm gia vị chuyên dụng có nắp đậy bán nguyệt chống bốc mùi cay nồng và bắn dầu mỡ ra ngoài khi phi hành tỏi ớt.
Danh sách sản phẩm (1 mẫu máy)
Xem Cẩm Nang Kỹ Thuật & Báo Giá
Tài Liệu Kỹ Thuật & Cẩm Nang Chảo xào sa tế
Chảo xào sa tế công nghiệp Inox Long Tuyền là thiết bị đảo xào và phi thơm gia vị chuyên dụng có nắp đậy bán nguyệt chống bốc mùi cay nồng và bắn dầu mỡ ra ngoài khi phi hành tỏi ớt. Lòng chảo Inox 304 dày 3.0mm kết hợp cánh khuấy gạt sát đáy chịu nhiệt 300°C giúp dầu sa tế lên màu đỏ cam óng ánh, thơm lừng và không bao giờ bị cháy khét sả ớt.
Vì Sao Nên Sử Dụng Chảo Xào Sa Tế Chuyên Dụng Inox Long Tuyền?
Chảo xào sa tế được thiết kế chuyên biệt để xử lý các loại gia vị nồng độ axit và tinh dầu cao như ớt bột, tỏi băm, sả xay và dầu điều.
| Hạng Mục | Xào Bằng Chảo Hở Thủ Công | Chảo Xào Sa Tế Chuyên Dụng Inox Long Tuyền |
|---|---|---|
| Mùi cay nồng & Bắn dầu | Mùi ớt cay nồng xộc vào mắt mũi, dầu sôi bắn gây bỏng nguy hiểm. | Nắp đậy kín an toàn, van thoát hơi thông minh, không mùi nồng. |
| Màu sắc & Hương thơm | Sả tỏi ớt dễ bị cháy đen làm đắng và xỉn màu sa tế. | Màu sa tế đỏ tươi óng ánh, sả ớt thơm giòn chín đều. |
| Năng suất | Mỗi mẻ chỉ xào được vài lít dầu sa tế. | Năng suất từ 20L đến 300L/mẻ, đáp ứng cơ sở sản xuất sốt lớn. |
Cấu Tạo Kỹ Thuật Chống Ăn Mòn Của Chảo Xào Sa Tế
1. Lòng chảo Inox 304 đúc dày 3.0mm chống ăn mòn gia vị
Chịu được nhiệt độ dầu sôi lên đến 250°C và nồng độ muối ớt mặn mà không bị xỉn ố hay rỉ sét.
2. Nắp đậy bán nguyệt kín khít tích hợp cổ thoát hơi
Có thể kết nối đường ống hút khói dẫn mùi cay ra ngoài khu vực chế biến, bảo vệ sức khỏe công nhân.
3. Cánh đảo lệch tâm gạt sả ớt liên tục
Lưỡi vét Teflon dày 10mm chịu mài mòn cao, vét sạch mọi vụn tỏi ớt bám đáy, giúp sa tế không bị đắng khét.
Bảng Báo Giá Chảo Xào Sa Tế Công Nghiệp (30L – 300L)
| Dung Tích | Năng Suất Sa Tế | Công Suất Nhiệt | Nguồn Nhiên Liệu | Báo Giá Xưởng |
|---|---|---|---|---|
| Chảo sa tế 30L | 15 - 20 Lít/mẻ | 6 kW | Điện 220V | Liên hệ báo giá |
| Chảo sa tế 50L - 100L | 35 - 75 Lít/mẻ | 9 - 12 kW | Điện 380V / Gas | Liên hệ báo giá |
| Chảo sa tế 150L - 300L | 100 - 220 Lít/mẻ | 18 - 24 kW | Điện 380V / Gas công nghiệp | Liên hệ báo giá |
Dự Toán Quy Cách & Công Suất Thiết Bị Inox
Thông Số Kỹ Thuật Đề Xuất:
Cần Thiết Kế Chảo xào sa tế Theo Quy Cách Riêng?
Inox Long Tuyền nhận gia công theo dung tích, công suất nhiệt, kiểu cánh khuấy và kích thước mặt bằng thực tế của cơ sở sản xuất.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Chảo xào sa tế
Tư vấn trực tiếp từ đội ngũ kỹ sư chế tạo máy Inox Long Tuyền